D Ricordano S.r.l.

Settore

Condimenti

Categorie Prodotti

Condimenti e conserve (confetture)

Regione

Emilia Romagna

Comune

Casalgrande (RE)

Contatti

www.dricordano.it

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La D Ricordano produce Condimenti all’Aceto Balsamico di Modena IGP e Condimenti alimentari realizzati con materie prime naturali e prive di additivi. Tutti questi prodotti non scadono, le bottiglie presentano mediamente una scadenza dichiarata di circa 5/10 anni dall’ imbottigliamento. Le caratteristiche organolettiche rimangono inalterate fino alla scadenza anche se la bottiglietta è aperta, consentendo al cliente di consumarne in tutta tranquillità, nel tempo e con le dosi desiderate. Non occorrono accorgimenti particolari per la sua conservazione. Il balsamico deve essere usato con parsimonia: qualche goccia esalta il sapore delle pietanze , troppo balsamico copre gli altri sapori. Non è un prodotto da usare solo occasionalmente , ma è di uso quotidiano. Il prodotto non presenta alcol, addensanti, coloranti, caramello o quanto altro ed è energetico. Il mercato potenziale è costituito dalla bambina di tre anni all’anziano di 90.

storia dell’azienda

L’Acetaia “D Ricordano” nasce oggi dall’esperienza ultratrentennale di Dodi Ricordano “Mastro Acetaio” che da sempre ha questa passione ereditata dalla nonna Carmelina Ligabue. Questo nuovo progetto viene condiviso da alcuni amici che ripongono la loro fiducia nella competenza di un mastro acetaio che conosce il valore delle materie prime reperibili sul territorio. L’Acetaia D Ricordano è stata pensata e strutturata per produrre Condimenti “all’Aceto Balsamico di
Modena IGP”, Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Si rivolge al mercato con una etichetta che ne identifica immediatamente il produttore e che aiuta il consumatore ad utilizzare il prodotto al meglio.

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