prodotti tipics

Condimento Bianco all’ABM IGP – Dens. 1,25

Il nostro Condimento Bianco alla vista si presenta di un colore giallo ambrato, con tendenze al ramato. All’olfatto è intenso, persistente, dal bouquet ampio, con forti sentori floreali e fruttati e al gusto risulta morbido, piacevolmente agro-dolce, strutturato,...

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Condimento all’ABM IGP – Dens. 1,28

Il nostro Condimento alla vista presenta una buona consistenza e un colore marrone intenso e chiaro, all’olfatto risaltano le intense note di affinamento e al gusto è equilibrato e si percepiscono gradevoli note di mosto cotto con un’armonica acidità.Ideale per...

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Condimento all’ABM IGP – Dens. 1,31

I nostro Condimento alla vista presenta un colore un colore bruno scuro, all’olfatto si presenta con intense e ampie note di affinamento e al gusto è corposo, equilibrato e di buona persistenza.Eccellente accompagnato a carni, verdure grigliate e primi piatti.Si...

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Condimento all’ABM IGP – Dens. 1,35

I nostro Condimento alla vista presenta un colore bruno molto scuro, all’olfatto si presenta con intense e complesse note aromatiche legate all’invecchiamenti in botti di differenti legni e al gusto è estremamente corposo, equilibrato, di lunghissima persistenza...

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Mozzarella di bufala

E’ un prodotto nato sulla base delle materie prime locali, con l’intenzione di creare qualcosa che altrove non esistesse. Dai suoi ingredienti ( Latte di Bufala pastorizzato, caglio e sale ) si evince che si tratta di un prodotto assolutamente naturale e naturalmente...

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Cipolla bianca di Castrovillari

La patata a pasta gialla è molto ricca di vitamine, quali: Vitamine del gruppo B, acido ascorbico, sali minerali e Vitamina C. Inoltre, le patate tra i loro valori nutrizionali presentano numerosi fitocomposti, dalle note proprietà antiossidanti, come luteina,...

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Patata Gialla

La patata a pasta gialla è molto ricca di vitamine, quali: Vitamine del gruppo B, acido ascorbico, sali minerali e Vitamina C. Inoltre, le patate tra i loro valori nutrizionali presentano numerosi fitocomposti, dalle note proprietà antiossidanti, come luteina,...

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Mandarini e arance

I mandarini e le arance, delle diverse varietà, contengono diverse vitamine, quali: Vitamine del gruppo B, acido ascorbico, famosa per le sue proprietà antiossidanti e sali minerali. Gusto saporito e un po' aspro, tipico di questi frutti. Colore che varia dal verde...

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Olio Extravergine di Oliva Sassonia

L’olio extravergine di oliva Sassonia è un blend realizzato con tre cultivar, di cui due ben radicate nel territorio e quindi nell’alto cosentino. In ordine decrescente è presente il 60% di Tondino, anche denominata Roggianella, si tratta di una varietà...

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Zafferano Puro in stimmi

Lo zafferano è una pianta officinale, capace di esaltare qualsiasi pietanza e di soddisfare i palati più fini ed esigenti. Ciò è reso possibile dalla presenza di tre principi attivi: - CROCINA, potere colorante; - SAFRANALE, potere aromatizzante; - PICROCOCINA, potere...

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Crema di nocciole del Piemonte IGP e Habanero Orange

La crema di Nocciole del Piemonte IGP e Habanero Peperoncineria ® è una crema spalmabile certificata VeganOk e gluten free. E’ un prodotto privo di emulsionanti e monogliceridi.processo produttivo Nel 2016, dopo l’immediato successo della linea PEPPER-ONE®, primo...

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Cavatelli

Formato tipico regionale, è una pasta artigianale di elevata qualità.Viene prodotta con la migliore selezione di semole di grano duro e con una lenta essiccazione e bassa temperatura.TABELLA VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr) Calorie Grassi di cui Saturi Carboidrati...

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Nduja Calabrese

La 'nduja è un insaccato calabrese di consistenza morbida e dal gusto particolarmente piccante costituiti da carne e spezie.TABELLA VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr) Calorie Grassi di cui Saturi Carboidrati Proteine 697 Kcal 74 gr 23gr 0 8   Presenta un sapore...

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Ricotta salata

Presenta un sapore marcato, ideale come insaporitore per i primi piatti.TABELLA VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr)   Calorie Grassi di cui saturi Carboidrati Proteine 196 9 1 29   La 'nduja è un insaccato calabrese di consistenza morbida e dal gusto...

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Pesci

Caramelle morbide a base di liquirizia di Calabria D.O.P.creazione prodotto Liquirizia di Calabria D.O.P. da agricoltura biologica lavorata con gomma arabica e colata ad ottenere la graziosa forma di pesciolini, irresistibile per grandi e piccini.TABELLA VALORI...

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Rotelle

Caramelle morbide a base di liquirizia di Calabria D.O.P.creazione prodotto Le classiche rotelle di liquirizia, che animano i ricordi di infanzia di molti e che arricchiscono quella attuale di tanti bambini. Sono ottenute con Liquirizia di Calabria D.O.P. da...

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Senateaur

Caramelle morbide a base di liquirizia di Calabria D.O.P.creazione prodotto Una delle più classiche liquirizie colate, aromatizzata alla violetta ed ottenuta con estratto di Liquirizia di Calabria D.O.P. da agricoltura biologica.TABELLA VALORI NUTRIZIONALI (per 100...

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Spezzate naturali

Spezzate di liquirizia naturali 100% puracreazione prodotto I tronchetti sono ottenuti esclusivamente con estratto di Liquirizia di Calabria D.O.P. da Agricoltura Biologica.Sono naturalmente dolci, in quanto realizzati con radici di Glycyrrhiza Glabra, la più dolce...

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Spezzate grezze

Tronchetti di liquirizia pura 100% creazione prodotto Ottenute esclusivamente con estratto di Liquirizia di Calabria D.O.P. da Agricoltura Biologica e conservate nell'astuccio con una foglia di alloro, secondo uso tradizionale, per essere preservate dall'umidità. Il...

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Tronchetti Anice

Tronchetti di Liquirizia Bio aromatizzati all’anice creazione prodotto Sono ottenuti con estratto di Liquirizia di Calabria D.O.P. da Agricoltura Biologica lievemente aromatizzato all'anice, per conferire al prodotto un gusto che riporta al passato. Eccellente...

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Tronchetti Naturali

Tronchetti di liquirizia pura 100%creazione prodotto I tronchetti sono ottenuti esclusivamente con estratto di Liquirizia di Calabria D.O.P. da Agricoltura Biologica.Sono naturalmente dolci, in quanto realizzati con radici di Glycyrrhiza Glabra, la più dolce delle...

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