Cosentino, figlio d'arte, fin dall'adolescenza ho sempre nutrito un forte attaccamento per la gastronomia, tanto da capire che sarebbe stato il mio futuro. Ho iniziato a lavorare già da adolescente nel locale di famiglia, uno dei più rinomati all'epoca. Finite le superiori ho frequentato due acclamate accademie di cucina a livello internazionale, la scuola di ALMA prima e la CHEF ACADEMY dopo. Grazie a quest'ultima ho effettuato uno stage presso l'Hotel La Vela di Dubai (7stelle). Da qui è stato un crescendo di emozioni, ho avuto la possibilità di lavorare in diverse parti del mondo quali la Francia, l'Inghilterra, la Germania, la Svizzera, al fianco di chef di prestigio internazionale. Oggi sono Executive Chef presso l'Altafiumara Resort & SPA, un incantevole hotel di lusso che si erge a picco sulle acque cristalline della Costa Viola in Calabria.