L’ azienda “Il canto del Gallo di Luigi Perciaccante e Mariella Buono” è caratterizzata, principalmente, dall’allevamento di galline ovaiole per la produzione di uova. Gli animali sono allevati rispettando i loro cicli biologici e garantendo il benessere animale. L’ Allevamento è di tipo “all’aperto”. La mission dell’azienda è quella di produrre un “cibo sano in sinergia con la natura”. Garantire una produzione di uova, da galline allevate all’aperto rispettando i cicli biologici dell’animale stesso. Ciò permette di tutelare il consumatore e il benessere dell’animale.