Il Lambrusco dell’Emilia IGT, coltivato principalmente in Emilia Romagna, in particolare nelle province di Modena e Reggio Emilia, e in Lombardia nella Provincia di Mantova, è di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei e spuma evanescente con orli dello...
Accostamenti
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Armacia abbinato alla struncatura con ventricelli
Armacia un vino prodotto sulle vigne dei terrazzamenti che affacciano sul mar Tirreno la cosiddetta Costa Viola, che altro non è le appendici dell’Aspromonte che vanno a finire nel mare. Questa posizione strategica rivolta ai raggi solari che conferiscono all’uva una...